Tomatentaart, mosterd en dragon
-
Verwarm de oven voor op 200 °C.Snijd de tomaten in schijfjes en marineer ze 1 uur in een bodempje
olijfolie.Rol het bladerdeeg uit in een taartvorm en prik er gaatjes in met een
vork. Laat het deeg 14 minuten voorbakken. Laat afkoelen. Bedek de deegbodem
met mosterd. Voeg de in plakjes gesneden gouda toe.Spreid de tomaten uit zodat ze elkaar lichtjes overlappen. Bestrooi met
dragon. Zet in de oven en laat ongeveer 12 minuten bakken.
Kan warm of koud worden gegeten.
